Recrutement dans le Groupe Partouche

Avec son hôtel 5 étoiles, son spa et son restaurant gastronomique, l’Hôtel***** & Spa Le Pavillon, situé à Charbonnières-les-Bains, offre des prestations haut de gamme à 15 minutes à l'ouest de Lyon.

Nous recherchons des : Réceptionistes Hôtellerie

Vos missions principales consistent à :

- Accueillir les clients au téléphone et à l'hôtel en français et dans au moins une autre langue étrangère.

- Prise et contrôle des réservations (date d’arrivée, départ, documents éventuels, modalités de paiement etc.).

- Préparer et assurer les check-in, accueil VIP, accompagnements en chambre, encaissements et check-out pour réservations individuelles et groupes.

- Encaisser les factures et préparer les contrôles différés.

- Avoir une attitude commerciale en mettant en avant les différents services de l'hôtel afin d’optimiser le profit et fidéliser la clientèle.

-Service conciergerie, savoir répondre aux questions d’ordre pratique et touristique.

- Veiller à l'information et à l'application des tarifs et autres promotions.

-Veiller à la propreté des lieux et des abords.

-Anticiper les conflits et les gérer dans les limites de ses responsabilités.

-Gestion des fonds de caisse et passages de caisse.

-Transmission des consignes aux autres services internes.

-Communication avec les prestataires extérieurs et agences de voyage.

-Utilisation du logiciel de gestion hôtelière, du logiciel spa et restauration.

- Se conformer aux règles de sécurité et utiliser les matériels conformément à leur destination.

- Avoir un comportement adapté à la culture et à l’image de l’entreprise.

Horaires de travail sur une amplitude 6h/23h selon planning ,

Travail le week end et jours fériés selon planning

Le Domaine de Divonne, Groupe Partouche, recherche un Chef Exécutif pour orchestrer l’ouverture du nouveau Casino ainsi que la restauration du Grand Hôtel et du Golf.

Type de contrat : CDI
Exigence : Expérience étoilée Michelin

- Logement fourni pendant la période d’essai
- Salaire attractif selon expérience et profil
- Participation aux bénéfices
- Mutuelle 50%

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine de haut niveau et avez une expérience étoilée Michelin, envoyez votre CV à l’adresse
lgalera@partouche.com

À 1h30 de Paris (110 km), au cœur de la Normandie, le DOMAINEDEFORGES est un concept de détente chaleureux de plus de 700 m². Il comprend un casino, trois restaurants, quatre hôtels, un golf 18 trous et un SPA .

LE DOMAINE DE FORGES RECRUTE
UN(E) RECEPTIONNISTE TOURNANT (H/F)

Missions :

Réceptionniste polyvalent et tournant (jour et nuit) en charge de l'accueil, du départ et du bon déroulement du séjour de nos clients.

Principales responsabilités :

• Préparer les arrivées des clients individuels et groupes
• Accueillir les clients lors du check-in
• Assurer le check out: facturations, encaissement clients
• Gérer sa caisse, Assurer le standard et le service courrier
• Gérer la boutique, Gestion du Standard
• Etre au courant du déroulement des événements
• Maîtriser l'ensemble des modes opératoires et des procédures
• Maîtriser l'outil informatique (FrontRes, Optims, Protel...)

Conditions :

Type de contrat : CDI à temps plein
Avantages sociaux : mutuelle, prévoyance

Profil :

Bac+2 Type Hotellerie, expérience réussie d'au moins un an
Réelle qualité relationnelle et de service
Polyvalent, autonome et réactif
Parle le français et une langue étrangère.

Contact :

Merci d'envoyer votre CV et votre lettre de motivation à la responsable Réception : chefreception@forgeshotel.com

Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants.

Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F).

Postes et missions :

• Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples,
• Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle,
• Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Profil souhaité :

• De formation CAP ou Brevet professionnel

Modalité :

• Poste en horaire continue,
• Possibilité d'être nourri(e)/logé(e).

Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants.

Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel (H/F).

Postes et missions :

• Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte,
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande,
• Enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant,
• Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine...),
• Organiser un planning du personnel. Cette compétence est indispensable.

Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants.

Dans le cadre de son développement, nous recherchons un Serveur (H/F) .

Postes et missions :

Rattaché(e) au Chef de Rang et au Responsable de Service, vous accueillez, conseillez et servez les clients.

• Assurer la distribution des plats à la clientèle en vérifiant la quantité et la présentation,
• Suivre la sortie des plats de la cuisine selon les bons de commandes,
• Gérer les mises en place (salles de réunion, pauses séminaires, mariages, brunch,...),
• Débarrasser les tables et les (re)dresser en vérifiant l'état et la propreté de la vaisselle,
• Préparer les couverts, assiettes et les remettre en place au retour de la plonge.

Profil souhaité :

• CAP restaurant ou BEP hôtellerie restauration souhaité,
• Rapidité et efficacité,
• Langues : Anglais souhaité.

Modalités :

• Poste nourri/logé en chambre partagé.